#捨てないステイ 프로젝트는 「 지속 가능한 개발 목표 (SDGs) 」 대상에 내걸고 시급히 해결을 도모 해야 과제로 자리매김 된 식품 로스에 대 한 인식을 촉진 하기 위해 호텔 그레이트 모닝 하카타와 NPO 법인 순환 생활 연구소가 협력 하 여 호텔 옥상에서 시작 했습니다.
프로젝트에서는, 호텔 조각나 했는데 생 쓰레기를 회수, 설치 된 퇴 비를 이용 하 여 완성 된 퇴 비에 민트와 허브를 재배. 가을 걷이 할 수 있던 무슨을 환영 음료, 조식 등에서 제공 하는 것은 100% 순환 형 서비스 실현을 목표로 하 여 높은 부가가치를 창출, 호텔 투숙을 통해 「 식 순환 」을 실감 하실 것을 목표로 하 고 있습니다.